#型男大主廚 之摩洛哥爸爸煮飯趣
摩洛哥爸爸帶著心愛的國王橄欖油，去參加型男大主廚的錄影，很開心，加了國王橄欖油的台式料理，芋頭米粉湯，獲得三位 […]
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西撒哈拉沙漠地底下有什麼???
撒哈拉沙漠面積940萬平方公里，在非洲北部地區，佔了非洲總面積32%，是世界上最大面積的沙漠，橫跨了非洲10個 […]
摩洛哥爸爸的橄欖油可以高溫烹煮嗎?
橄欖油是橄欖果的果汁，沒有任何的添加物，最少的氧化程度冷壓初榨，所以可以高溫烹煮，冒煙點可以達210度C。如果 […]
摩洛哥爸爸冷壓初榨橄欖油的四個橄欖莊園在北非摩洛哥的撒哈拉沙漠
摩洛哥爸爸冷壓初榨橄欖油的四個橄欖莊園在北非摩洛哥的撒哈拉沙漠
國際橄欖油分類
根據國際橄欖油協會[4]的說明，「通常把橄欖油分類為三大類分別是：溫和（清和、淡素或『黃油狀』）；半果香（味較 […]
顧大腦吃初榨橄欖油
顧大腦吃初榨橄欖油 摘自 橄欖油刺激醛是一種「酚」（phenol），「酚」是一種植物化合物，通常以相連在一起的 […]
最健康的油脂！但其實十分少見，你可能吃到的是假的
最健康的油酯！但其實十分少見，你可能吃到的是假的 摘自 最健康的油脂，卻難認證 大家普遍認為特級初榨橄欖油是最 […]
「初榨」橄欖油功效是什麼？
「初榨」橄欖油功效是什麼？ 摘自 「橄欖油或茶籽油」為廚房必備油品 「ω-3多元」不飽和脂肪酸的益處雖然不少， […]