西撒哈拉沙漠地底下有什麼???

撒哈拉沙漠面積940萬平方公里，在非洲北部地區，佔了非洲總面積32%，是世界上最大面積的沙漠，橫跨了非洲10個國家。

最西邊的西撒哈拉，在公元七世紀的阿拉伯帝國興起時期，就進入西撒哈拉，成為主要種族之一。後來歐洲強盛時期，葡萄牙跟西班牙陸續入侵，在1884年被劃分成西班牙的殖民地，當時的主要居民是柏柏爾人。

二次大戰後，當地的反殖民地的獨立運動，迫使西班牙在1975年跟摩洛哥以及茅利塔尼亞簽訂<馬德里協定>。之後西班牙撤出西屬撒哈拉，2/3的領土被摩洛哥佔領。

1976年摩洛哥的軍隊跟支持西撒哈拉獨立的波利薩里奧陣線及茅里塔尼亞爆發了西撒哈拉戰爭，1979年茅里塔尼亞退出西撒戰爭，摩洛哥的軍隊陸續加強鞏固2/3的領土權，並在聯合國聲明其領土權。2020年美國前總統川普支持摩洛哥的西撒哈拉領土權。

西撒哈拉為什麼這麼多人要佔領?? 因為全世界的75%以上的磷礦(硝酸鹽)資源在摩洛哥跟西撒哈拉的地底下。美國的地質調查局在2017年研究報告中指出，全球可用的磷礦儲量大約671億噸，摩洛哥及西撒哈拉有500億噸。儲量是全球第一，品質也最高。磷礦是磷肥的主要元素，並在各種工業原料中也是重要的元素。

摩洛哥爸爸的橄欖油供應商，Atlas Olive Oils，憑藉著與摩洛哥王室有著百年的情誼，唯一獲得在西撒哈拉開墾種植橄欖莊園。橄欖樹長在富饒的磷礦土地上，並有沙漠極端氣候的鍛鍊，橄欖果的營養成分，各種酚類，以及風味，是其他地區種植的橄欖樹無法比擬。

這個原因，讓摩洛哥爸爸即使旅遊工作繁忙，也要努力將這個世界最棒的橄欖油，進口到台灣，跟台灣的家人分享，台灣的健康獲得好油的幫忙，各種疾病都可以經由食療，獲得最早的預防保健。

家人的健康，就從家開始!!